聯合報二○二○總統大選最新民調顯示台北市長柯文哲超越藍綠居於領先,高雄市長韓國瑜昨天表示這很正常,只要國民黨不團結,柯的民調就會往上,「只要國民黨拉肚子,柯P身體會越來越強壯」;柯則四兩撥千斤說這是統計誤差(指差距在民調誤差範圍內),民調看看就好。韓國瑜說,對他個人來講,民調高,要警惕,民調低,要努力;民調起起伏伏,反映了人民的心聲,所以國民黨必須要團結。民進黨也一樣,只要內訌、內鬥越厲害,柯也一定會越來越強。對於自己民調下降,韓國瑜說,這不是單一因素,在打罵中長大的孩子,容易畏首畏尾,在爸媽過度嬌寵下長大的孩子容易自大,「像我這樣一路在抹黑之下長大的政治人物,我需要的是信心。」至於民調顯示若回到藍綠對決,鴻海集團董事長郭台銘略勝一籌,韓國瑜說,祝福郭,如果郭民調持續高漲,他也開心。本報民調中,郭台銘聲勢有上升趨勢,藍綠一對一對決時,郭贏蔡或賴的幅度比韓更大。郭台銘表示,民調資料是參考用的,民意如流水,如果他不能認真做事,民意隨時會變;他自認自己現在做得還不夠,準備用一個月時間走訪基層,瞭解基層需求,有信心到時候顯現出來的民意會更真實。他也請大家給他一個機會,讓他一起帶領台灣拚未來,「『蔡』不好吃換『郭』重煮」。韓:沒人像我這麼愛高雄高雄市長韓國瑜昨天在議會說,三年來台灣人民過得辛苦,感覺總統、行政院長對高雄關懷不夠。他形容下屆總統參選人,沒人環境像蔡英文這麼好,沒人賺錢比郭台銘多,沒人看過的生與死比柯文哲多,「沒人像我韓國瑜這麼愛高雄」。更多udn報導女神一肥毀所有?「神仙姐姐」原來是被這害了報到前一天被通知「前人留任不用來了」 她慘變無業人口「海神」瑪莎拉蒂淪曬衣架 網友:又低又平超好用獨/曾寶儀對配偶欄沒fu 感謝寶媽切了曾志偉!


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工商時報【文╱姚舜】除了牛角造型,可頌麵包還可以有什麼其它的「表情」?而同樣都有千層酥皮,Danish丹麥麵包與Croissant可頌麵包又各自作出什麼樣的變化? 由〈Lalos Bakery Taipei〉法籍行政主廚吉雍•佩登(Guillaume Pedron)開設的〈My Croissant by Guillaume 吉可頌•丹麥專賣店〉即日起開賣,在位在台北市大安區安和路巷內的時尚法式烘焙麵包專賣店內,就可以買到百變造型且有經典原味或台法融合的各式可頌麵包與丹麥麵包,不僅型色款式多樣紛陳、讓人眼花繚亂,每一款更都「好吃到不行不行」。因為,這些麵包「裡面有愛」,吉雍•佩登說,自己是以父親為寶貝女兒每天獻上熱騰騰麵包的心情烘焙這些麵包…。吉雍•佩登法國麵包大師、也是法國國家級麵包烘焙工藝首獎(Meilleur Ouvrier de France Boulangerie)得主Frederic Lalos的得意門生。隨著法國米其林三星大廚名廚Yannick Alleno旗下法式餐廳〈Stay By Yannick Alleno〉進駐台灣,因三星大廚指定,〈LALOS Bakery〉同時被引進來台展店。吉雍•佩登是〈Lalos Bakery〉海外首店行政主廚,一如法國總店一樣,台北LALOS Bakery〉的麵包不僅受到許多歐式麵包控的喜愛,台北許多知名餐廳被指定採用〈Lalos Bakery〉麵包作為佐餐麵包。可惜,因高昂租金加上合約到期,台北〈Lalos Bakery〉熄燈,讓不少歐式麵包饕客惋惜與唏噓。所幸,Lalos麵包店雖然告別台灣市場,但吉雍•佩登卻「因為愛」而留在台灣,並成為台灣女婿,〈My Croissant by Guillaume 吉可頌•丹麥專賣店〉就是吉雍•佩登與愛妻Ellie周宥卉共同籌畫開設。因為口感較扎實並帶有微微酸味,歐式麵包在台灣尚有成長空間,不是所有人都懂得欣賞用發酵老麵烤製出的正統法式或歐式麵包,但「吃軟不吃硬」的台灣人對有層層酥皮與質柔軟的可頌麵包與Danish丹麥麵包「愛不釋口」、完全無法擋,來台灣生活8年的吉雍洞見此一食趣,決定順應民情「接地氣」,所以〈吉可頌•丹麥專賣店〉內的麵包主攻可頌、布里歐許、派、塔等4大類,每天新鮮現烤出爐約20至25個品項,有甜有鹹,且形色多變,不少麵包並有內餡,唯一不變且絕不妥協是:法式工藝。過去,無論是丹麥麵包或可頌麵包,麵包師傅多只作「表面功夫」在表面淋醬,或是一切畫開在麵包體內夾餡。而吉雍這回開專賣店,則是善用麵糰本身特性,並以不同食材搭配,為麵包創造出各種讓人驚艷的風味、口感與造型。〈My Croissant by Guillaume吉可頌•丹麥專賣店〉鎮店之寶〈G-Croissant吉可頌〉就是揉合可頌與法國長棍麵包兩者特色的全新型態麵包。啟發自傳統食譜研發而成的法國長棍麵團,透過製作可頌的手法層層疊製,不僅能一次吃到可頌般酥脆誘人的質地,也能展現法國長棍麵包的鬆軟與優雅麵香。吉雍作麵包堅持選用法國依思尼Isigny 無鹽發酵奶油與法國麵粉,所以不久前來台為弟子站台的法國「廚皇」神艾倫•杜卡斯(Alain Ducasse)對吉雍的麵包都讚不絕口並交代弟子指定指用。〈My Croissant by Guillaume吉可頌•丹麥專賣店〉的創意麵包不僅多樣,且「好吃好看好拍」,諸如〈Bisou Pie啾咪派〉、〈雙喜╱焦糖巧克力蛋糕可頌〉、〈紅蘑菇.黑蘑菇)、〈炸醬卷卷布里歐許〉、〈松鼠的果實╱榛果派〉、〈在欉紅派〉等,都是市場首見的「藝創麵包」,令人耳目一新的嶄新創意,挑逗麵包控的饞蟲與味蕾。目前除了在〈MyCroissant by Guillaume吉可頌•丹麥專賣店〉本店之外,在〈Orchid Restaurant 蘭〉、〈Chefs Club Taipei〉也能吃得到Guillaume的好手藝。未來,該店也會開闢網路平台提供販售服務,平均售價為50元起。吉雍說,大家喜愛的法國長棍麵包等商品,日後也將會每個月不定期製作。


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中國時報【巫靜婷╱苗栗報導】50歲的何名傳20多前辭掉在菲律賓及大陸的藝術陶瓷經理工作,返台投身工藝復舊產業,不僅打造世界第一台腳踏車原型、重現騰雲號火車頭、復舊黃包車,更被指名為蔡依林等知名歌手的道具工藝師,然而一身好手藝卻面臨人才斷層的窘況。當年何名傳隻身在外地打拚,放假就到大陸的古董市場蒐購珍寶,誤打誤撞成了古董收藏家的他,因觀察大陸市場開放,兩岸三地買賣古董的價錢不如以往,但許多老舊古董亟待整修,開始學著DIY零件修古董。何名傳曾替綠色博覽會手工復刻1791年世界第一台自行車「西夫拉克」,用木頭雕刻加上火烤營造陳舊感,細緻工法瞬間打響知名度,之後更採1比1打造出清光緒13年的騰雲號火車,能夠冒煙、鳴笛還可報時,讓他在復舊工藝占有一席之地。光鮮亮麗的背後,面臨人才斷層的危機,何名傳說,工廠固定的師傅只有2名,若遇到量大或很趕的時候只能請派遣工幫忙,復刻古物要會的工太雜,昨天做木工,今天做鐵工,後天做電工還要畫美工,術業有專精,師傅級通常不願多花時間再做學徒。他坦言現在的教育培育太多設計人才,但實際能做出來的寥寥可數,學術理論和實作有很大的距離,道具製作是影視產業重要的一環,當工科被教育制度排擠後,有心發展影視產業的學生沒有技術,幕後人才嚴重斷層,應多鼓勵影視、廣告、工業設計等學生投入傳承。


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記者簡明珠/臺北報導ATP挑戰賽南韓光州站我國網球好手大放光彩,莊吉生,以及男雙謝政鵬,雙雙在壓軸決賽先後拍落對手,成功包攬單、雙打冠軍。莊吉生,今天在ATP挑戰賽南韓光州站男單決賽,以6比4、6比2輕取以色列選手席勒(Dudi Sela),奪得生涯第4座ATP挑戰賽男單冠軍。決賽莊吉生面對世界排名240的席勒,首盤一路僵持,第9局「Jason」莊吉生率先破發,取得關鍵超前,接下來他穩穩保發,先以6比4先拿下;次盤延續手感,開局又再次破發,最多取得5比1大幅領先,完全不給對手任何喘息機會,最終以6比2拍下對手,順利奪得冠軍。莊吉生,這次在光州表現亮眼,世界排名129的他,榮膺大會男單第5種子,他連闖5關登頂奪冠,總計僅失1盤,這也是他連續4年收下ATP挑戰賽冠軍。此外我國男雙名將謝政鵬與印尼搭檔朗卡特(Christopher Rungkat)聯手在男雙決賽以6比3、3比6、10比6險勝持外卡的地主黑馬組合,連續2週拿下冠軍。謝政鵬與朗卡特上週才在釜山連闖4關,以一盤未失的完美表現登頂稱王,並寫下賽會男雙3連霸的紀錄,本週他轉戰光州,手中火燙的球拍沒有降溫,再次一路挺進殺進決賽,歷經3盤惡戰,再次奪冠。


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工商時報【顏瑞田╱高雄報導】高雄上市櫃建商積極買地,京城建設近日耗資16.19億元,取得高雄漢神巨蛋生活圈1,057.57坪,平均每坪單價約153.1萬元,未來將規劃總銷約60億的住宅大樓;而華友聯則轉進台南高鐵台南特定區與沙崙智慧綠能科學城,以6.58億元標進4,298坪建地,此區未來將與舉喜重劃區成為華友聯的台南2大推案重心。京城發言人周敬恆指出,京城取得漢神巨蛋生活圈的1千餘坪基地,不但鄰近高捷生態園區站僅70公尺,也離微笑公園只約200公尺,交通、休閒機能相當好,附近有巨蛋、自由黃昏市場商圈,是各方面功能相當好的住宅地點。他說,該基地使用分區屬於「商四」,容積率達630%,目前作為玫瑰汽車旅館,初步估算,此一開發案可興建樓地板面積近2萬坪,可規劃總銷售金額達60億元,不過目前尚未有開發計劃。稍早之前,華友聯開發也以6.58億元在台南標得4千多坪建地,華友聯開發董事長陸炤廷指出,由於三井OUTLET PARK預定2022年第一期完工,華友聯屆時才會開始推出首購的大樓住宅產品。華友聯在舉喜重劃區完銷3個大樓住宅和4個透天建案之後,扣除一個興建中的案子,另有近5,000坪素地,陸炤廷說,高鐵台南特定區和舉喜重劃區,將是華友聯在台南推案的「雙軸基地」。陸炤廷說,華友聯原本是高雄華鳳特區是大地主,不過在推出5個大樓建案後,在該區的土地庫存已歸零,只剩最後銷售中的「樹粼」案。他表示,在華鳳特區之外,華友聯還預定推出「果貿二期」、「果貿三期」及建國路附近的土地,總計約5,000坪左右。


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文藻外語大學一○八學年度新設立東南亞學系,強調英語、東南亞語言「雙外語」學習,以及政經、人文與商貿的專業訓練,培育同學成為台商、跨國企業「下可接地氣,上可跨國際」的東南亞全方位人才。文藻外大十年前在校內開設東南亞語言課程,五年前設立東南亞語言教學中心,東南亞學系籌備主任林文斌表示,學系區分越南語、印尼語和泰語三組,前兩年由外籍教師以中文教導語言基礎,第三年以主修語言教導歷史文化、產業發展等專業課程,第四年則鼓勵同學至主修語言國家的姊妹校交換一學期,不僅精進語言、專業,也實際體會現況。林文斌主任說,系上現有專兼任師資國籍也很多元,包括越南、印尼、泰國、新加坡,並邀請校內菲律賓籍、馬來西亞籍博士教師,開設相關專業課程。至於本國籍老師也都在國內外東南亞研究和教學,享有盛名,師資一流、陣容堅強。林主任強調,文藻以語言教育知名,東南亞學系進一步結合東南亞台商、相關非營利組織,透過舉辦東南亞台商企業研習團、東南亞企業中高階幹部職場講座、東南亞企業實習等方式,為同學打造從學校通往就業的「最後一哩」,培育同學的「就業即戰力」,成為「下可接地氣,上可跨國際」的東南亞全方位人才。「好多廠商拜託我們推薦優秀人選外派東南亞」!林文斌鼓勵年青人勇敢走出舒適圈,勇敢前進東南亞,因為東南亞已是全球經濟發展最快的地區之一,有機會在亞洲勝出,就有機會成為世界級人才!


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【台灣醒報記者呂翔禾綜合報導】針對日前總統蔡英文曾對企業界表示,要替企業找到加班的方法。國民黨立委蔣萬安20日質詢時痛批,政府不為勞工保障權益,反而替資方加長勞工加班時間?勞動部長許銘春坦言,一例一休實行後,勞資意見兩極,會因應各產業需求不同召開公聽會,聽取雙方意見再做修正。國民黨立委徐志榮表示,民進黨政府兩次大修勞基法,都對社會產生很大的影響,他希望勞動部可以好好檢討。另外,他質疑勞動部現在好像都沒有推動保障勞工權益的法律。許銘春回應,除了勞基法將修正以外,另外高齡者就業法、最低工資法都會在月底送行政院會討論。民進黨立委陳靜敏呼籲勞動部與衛福部,今年9月1日要將住院醫生納入勞基法,將會造成專科護理師工時上可能會有很大負擔,因此她希望,雙方可以針對護理師由於長期照護因素無法回公司打卡的新型態勞動,進行法規上的修正,許銘春與衛福部代理主秘鄭舜平都表示,會儘快提出相關方案。蔣萬安則對近日蔡英文在企業參訪時所說「要替企業找到加班方法」的言論感到不滿。他質疑,勞動部是否贊同蔡英文的言論?許銘春回應,由於一例一休的緣故,有些產業想週休2日,但有些勞工希望可以加班賺取多餘的生活費,勞動部會再召開公聽會與各界討論。不過蔣萬安馬上反駁,表示台灣工時已經這麼長,勞工想要加班的問題就是因為「低薪」,政府不從最基本面著手,卻還想要替企業幫勞工加班,勞動部應該堅守捍衛勞工的立場,不應該替資方背書。許銘春坦言,勞動部並不會幫資方背書,不過相關勞動政策確實有調整空間,部內會持續檢討。


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【楊勝凱/綜合報導】在謝淑薇於女雙16強止步後,羅馬公開賽僅存的台將詹家姊妹組合詹詠然/詹皓晴,今在女雙迎戰大會第8種子的葛樂妮菲爾德(A.Groenefeld,德國)/舒兒絲(D.Schuurs,荷蘭)組合,詹家姊妹雖然在第二盤逃掉兩個盤末點神勇扳平,但可惜在第三盤超級搶十仍以3比10落敗無緣決賽,但詹家姊妹下周世界雙打排名都可小升1名到世界第15、17。 詹家姊妹在今年2月的杜哈女網賽雙打決賽就曾經與菲爾德/舒兒絲交手過一次,最後詹家姊妹以6比1、3比6和10比6獲勝奪冠,這也是詹家姊妹今年獲得的第2座女雙冠軍。 今雙方在今年第二度交手,雙方實力相當接近,形成一場互破大戰,詹家姊妹率先在第4局破發,但5局就被回破,接下來雙方在第7至10局,雙方又上演了兩次的互破,雙方形成5比5平手,但第11局詹家姊妹的發球局第四度遭到破發,第12局詹家姊妹無力再度回破後,先以5比7讓出首盤。 第二盤一開始,詹家姊妹的發球局依舊低迷,第1、2局的發球局又連續遭到破發,一下子就以0比3落後,但詹家姊妹並沒有放棄,接連在第4、6局二度回破、連追4局,雙方再形成4比4平手;第11局詹家姊妹再度被破發,第12局一度面臨2個賽末點,幸好詹家姊妹挺住破回再追到6比6搶七,詹家姊妹在6比3浪費掉3個盤末點,雙方再形成6比6搶七,詹家姊妹成功以8比6拿下下第二盤扳平。 比賽進入關鍵第三盤超級搶十大戰,詹家姊妹在2比1時連丟8分,最終還是可惜以3比10吞敗而無緣決賽,這也是詹家姊妹近五戰第四度止於4強。


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(中央社記者謝靜雯台北20日電)美國小馬聯盟全國青少棒賽4強,台東縣去年冠軍戰不敵新北市,今天兩隊交手,台東後援投手邱賢嘉4.1局飆9K,率隊拿勝、連2年晉冠軍戰,總教練陳峰岳表示,今年不願再留遺憾。108年美國小馬聯盟全國青少棒賽,昨天賽程因雨影響,4強賽延至今天舉行,台東縣隊與新北市隊交手,台東縣隊2局靠著接連安打、保送,先馳得點,新北市隊3局下半追分,2人出局後靠著失誤、接連安打搶分,以1比1扳平比數。台東縣隊3局失分後換上邱賢嘉後援止血,有效壓制對手打線,邱賢嘉後援4.1局僅被敲出2支安打,飆出9次三振、無失分,率隊拿下勝利,為球隊搶勝功臣之一。今天比賽3局打完,兩隊1比1僵持不下,台東縣隊4局靠著韓碩恆安打、短打推進、暴投上到三壘,再靠著滾地球跑回超前分,5局再起攻勢,單局5安攻下3分、拉開領先差距,台東縣隊順利以7比1拿勝。台東縣隊總教練陳峰岳表示,邱賢嘉本來就是縣內較穩定的選手,不論直球、變化球都很犀利,賽前就設定要讓他吃完後續局數,他也完成教練團交代的任務。對於冠軍戰,陳峰岳十分有信心地說,「去年我們挑戰失利,今年我們不要再有遺憾」。4強另一場比賽由桃園市與台北市交手,比賽到6局下半,台北市12比3領先桃園市時,因雨勢過大暫停,技術委員裁定比賽保留至明天上午8時30分繼續進行。此次比賽冠軍隊將取得小馬青少棒中華代表權,於7月先赴日本宮崎打亞太區比賽,爭取赴美國打世界賽資格。(編輯:張雅淨)1080520


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因短片《審判》獲法國尼斯影展最佳男主角的新生代演員林哲熹,近兩年大小螢幕表現亮眼,他坦言接拍電影《自畫像》後,才真正瞭解拍戲是怎麼一回事,兩年多前拍《樂獄》更讓他在學習如何配合與互動等迅速成長。 林哲熹2016年和北藝大同學合作短片《審判》,他身兼男主角與美術,最後獲法國尼斯影展最佳男主角獎,他卻謙虛笑說:「這部片,是在一個很不專業的情況下莫名玩出來的!」之後接演陳宏一執導的《自畫像》,才算是真正瞭解拍電影是怎麼一回事。「拍《自畫像》前,我連換鏡位都不太清楚,也完全不知道導演喊Action前,為什麼要喊Sound和Speed,以及各自代表什麼意思。」林哲熹表示,跟著專業的電影拍攝團隊一起工作後,才明白副導先喊「Sound」是要收音組開始錄音,而收音師在確實開始錄音之後,會喊「Speed」表示錄音已開始且錄音速度正常,之後攝影師聽到副導喊「Action」或「Camera」之後,就會按下錄影鍵開始攝製畫面。從挑大梁主演《自畫像》《愛上卡夫卡》兩部電影,客串《癡情男子漢》,到2016年底再度接下《樂獄》男主角,林哲熹藉導演孫啟明獨特的集訓生活,學習到如何與其他演員配合,才能有較真實的互動,以及如何才能有良好且正向的溝通。林哲熹在片中與飾演「鬼哥」的范少勳有大量對手戲,兩人因朝夕相處之故,連劇本中沒提及的內容,彼此在對飾演角色的討論中,都做了極佳的關係設定,這也幫助他們在正式開拍後對角色的詮釋與表達。「一場我和少勳鬥毆的戲,在導演喊Action前,我們就一直互相看著對方,我一直對他說對不起,但他一直很憤怒,直到Action後開始真打,到我們兩人都被獄警壓制在地上,還是彼此互看對方且一直流淚。」連導演孫啟明憶及這場林哲熹、范少勳在浴室互毆的戲,都忍不住讚美:「這場戲連我都拍到紅眼眶,因為太多打戲就只是打,但打戲拍到他們兩人互看著對方,邊打還邊掉眼淚,只有真情流露才做得出來啊!」更多鏡週刊報導因《角頭》晉升億萬監製 他決定進監獄拍電影 為實現拍電影夢想 他決定先從事這行業存錢監獄改名學校 導演坦言這設備讓他看了不舒服


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